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第106章 油炸小鱼干（第3页）

是被一只鹰给忽悠了？

林青觉得自己好像想多了。

很快，她觉得自己不该为了谁被绊住脚步。

又重新开始割草，采集草籽，有空了就去河边拉鱼篓。

鱼篓她做了改良，鉴于之前五只鱼篓拉上来太过于费劲。

她把鱼篓做了加长，改为三只鱼篓为一组。

而且鱼饵也不再是固定在鱼篓的藤条上，而是用小石头压着，放在了鱼篓的底部。

这样能长时间的吸引鱼儿进鱼篓。

进了鱼篓以后，又不会被快的吃掉，还能继续吸引其他的鱼儿进鱼篓。

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改良后，林青每两天去一次河边，每次都可以收获三条以上的大鱼和若干小鱼。

小鱼的生命力比大鱼要强。

林青都养在了门口的木桶里。

小鱼的数量多起来以后，林青就寻了晴好的天气。

搬了小凳子，坐在小池子边杀鱼。

小鱼儿很好处理，开膛破肚，有鳞的刮刮鱼鳞，没有鱼鳞的也刮两下，放在木盆里。

鱼鳃用竹刀掏一下就刮的干干净净了。

收拾出来的鱼白和鱼肚鱼肠这些，也不用收拾，两只鹅，一会儿就吃干净了。

小鱼洗净放在竹篮里沥水。

面粉用筛子多筛几遍，筛出来比较细白的粉。

一半面粉，一半山药粉。

倒在大叶子中间，把几条小鱼放在面粉上。

来回的兜一兜，小鱼上沾满了粉，拿出来拍一拍浮粉，放在盘子里。

小鱼兜了一半的时候，就开始坐锅倒油了。

这次林青用的是菜籽油。

菜籽油倒三分之一锅。

从中火跳到小火。

丢一把葱结进去，葱变色，就可以捞起下小鱼了。

菜籽油的味道很霸道，也很熟悉。

林青甚至有一瞬间的恍惚。

有的时候，她睡觉醒来，总会觉得这里才是真正的生活，而现代生活则像一场旧梦。

分不清孰真孰假。

摇摇头，摆脱了这种恍惚感。

用漏勺把小鱼捞出来，继续续下一批小鱼。

当所有的小鱼都炸一遍的时候。

再把风门打开，用中火，重新将小鱼分别高温炸一遍。

金黄酥脆的小鱼干就完工了。

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