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第184章 炝绿豆芽（第2页）

十几分钟后，杂豆和米已经煮的软烂了。

林青取了一小把泡菜薹，和泡姜泡椒一起切了。

解冻好的羊肉，切了几块和杂豆栗子摆了一盘在对面。

上次的羊蹄冻也取了一块，切成薄薄的片，上头淋了料汁，还撒了一把葱花。

吃剩的羊排热了热，一起摆上桌。

一人一鹰对着门外又飘起来的雪，吃了第二顿饭。

洗了澡，又吃饱了饭。

林青绑好了加厚版的皮毛，托着雪球在室内转悠了许多圈。

又窝在沙上坐了一会儿。

雪球困顿的点头了，林青把它安置妥当。

把剩下的残局收拾了。

自己拿了一本书，一边喝茶，一边慢慢的读。

喝了半杯茶，才现书都拿倒了。

合上书皮，才现还是那本霸总的小说。

这种言情小说，也不适合眼下来读。

自己噗嗤的笑了一会儿，又从行李箱里翻出来了一本小时候用的字典。

随手一翻，就看到了一个呛字。

呛：有刺激性的气味。

再往下数，就是炝：炝锅。

心思一下子就飘远了。

之前她唯一能类似于炒菜一样的，就是那口厚底的陶罐。

每次使用都要小心翼翼的，油多放，葱姜入锅扒拉两下，就赶紧放食材。

生怕一个火大了罐子就裂开了。

如果有了自己做的厚平底锅。

倒是可以试试辣椒呛豆芽。

把锅碗都洗干净。

林青把半袋子黄豆拎了出来。

米袋子是二十斤的，这袋子黄豆大概只有七八斤。

开垦了这么久的土地，又是烧草木灰，又是翻地的。

苗儿也长的特别好，豆荚结的也很多。

可惜一场冰雹下来，能存活的不过十几株，到最后，收获的也就这么一点了。

绿豆小半碗，黄豆小半碗。

放在碗里泡水。

没办法，想吃豆芽，就得提前一个星期做准备。

生豆芽没有捷径，就是要交给时间。

陶器是生豆芽最好的容器。

粗砂的陶罐，水会慢慢的渗透，只要准备往盖在豆芽上的布巾上浇水。

且放在炉板旁边的温暖处，只需要三天左右，绿豆芽就有两三厘米了。

如果缺菜的话，就可以淘洗一下，拿去炒了。