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127 第一百二十七章（第1页）

127第一百二十七章

◎煮鱼面+酸豆角+虎皮凤爪◎

那牌子写了好一会儿才写完，等着墨迹晾干了就能用。

李掌柜家的两个姐儿就在旁边一直看着，见徐勇要收起来，连忙阻止，问他：“能不能给咱们两个一人一个？”

“我们明儿就去吃。”

徐勇觉得有些不好意思，刚才还让人家帮了这麽多忙，就答应了下来：“你们明儿拿着来就行。”

“还有我呢。”一直没说话的李娘子这时候也开口了。

徐勇干脆一人给了他们一个，道谢後才走。

李掌柜一家人看着这个牌子，都面露微笑，哼着歌说：“明儿就能去尝尝那米粉了。”

“可是嘞，明儿早上咱们就先不吃了。”

两个姐儿也没意见，已经想着明儿吃米粉的事情了。

“我肯定要吃一大碗。”

李丝竹低着看了看自儿个，想吃又有些担心，“琵琶，你说咱们吃下去会不会变胖？”

时下人们追求的都是弱柳扶风，那腰盈盈一握才好，要是吃胖了就不好瘦回来了。

李琵琶有些没心没肺，从前没往这里想过，听了李丝竹说的有些犹豫起来。

“要不姐姐，你别去吃了，把那牌子让给我吧。”

李丝竹看过去，就见李琵琶口水都快流出来了，“那句话不是说，今朝有酒今朝醉，我才不管以後长胖的事情呢，大不了晚上不吃了。”

李丝竹一想也是，牌子都要过来了，要是不吃，不就是白瞎了这个牌子。

吃，她怎麽也要过去尝一尝那米粉的味道，哪怕以後都不去了。

第二天一早，林杏月把要用的各种东西准备出来，就见国公府大娘子院子里的一个三等丫鬟过来，说大娘子今儿要过来。

林杏月听了赶紧问：“是大娘子一人来，还是府里也有其他人过来？”

“只有大娘子和身边的两个姑娘来。”

林杏月大概明白了，便把徐勇和林金兰叫过来，让他们帮着做锅烧，她则打算再另做一些其他的。

“真是大娘子要来？”

冯大娘也要挤到厨房里，问了好几声。

“真的，这还能有假？”

冯大娘不再怀疑，只是问起林杏月要做什麽好吃的：“大老远的过来，总不能还让她再吃米粉。”

林金兰不乐意了：“咱们家的米粉也是好吃的很，怎麽就不能吃了？”

“已经给她们送了一次，再吃还有什麽意思？”冯大娘解释。

“你说的倒是轻巧，又不是你来做。”

林杏月已经对她们两个见面就吵的事情见怪不怪，她把面粉拿了出来，就在旁边直接和起面来。

见她这般动作，林金兰和冯大娘也不再拌嘴，问她要做什麽吃的。

“做个鱼面。”

这道鱼面是要用到鲜鱼，林杏月自己去外头摆摊的地方挑了两条回来，把内脏丶鱼鳞丶头尾去掉之後，剁成鱼浆。

这个鱼浆是要和面粉一块搅拌在一起和成面团的，面团醒发好之後，再擀成薄薄的面皮，上锅蒸熟，取出来晾凉之後就可以折叠起来切成丝。

鱼面的做法既能炒也能煮，有的地方还会炸，吃起来的味道也不同。

煮的鱼面汤汁比较浓稠，面条又被切成极细的，很是入味；炸的鱼面金黄酥脆，到嘴就化；炒的鱼面可以搭配的时蔬比较多，吃起来也是香软可口。

想着周大娘子哪怕是坐着马车来，外头也是冷的很，倒不如直接吃着煮的鱼面，也能暖暖身子。

一旁帮忙的闫大娘看着林杏月几下就把那鱼给剔除干净，又利索地剁成了馅儿，看得目瞪口呆。

林金兰很自豪：“我家月姐儿可是别看年纪小，当了好多年的厨娘了，这手艺自然是有的。”

闫大娘佩服起来：“我虽然也在家里做了一辈子的饭，可要让我这样做，也还是远远不及月姐儿。”

林杏月轻笑了一声：“那不一样，在家里做事，和我这种专门学了给别人做的，要会的自然不一样。”