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第23章 用烧杯和试管制作爱你的蛋糕（第2页）

姜星垂下楼穿过花房走进厨房，系围裙的手顿了顿：“他喜欢什麽穿衣风格？”

吱吱的猫脸难得泛起层红晕，爪子挠了挠耳朵：“韩特助啊……表面上是一身黑西装丶一丝不茍的精英范，典型的‘表面一本正经，背地里极度闷骚’的类型。”

“而且他性取向为男，这方面你就赢了很多人了。”

姜星垂是没想到，居然还有性别优势。

吱吱：“我查过了，投简历的有好多名媛小姐，都是奔着傅尘去的，在性别这一块，韩特助肯定偏向你，况且老婆还长得这麽漂亮。”

姜星垂眉梢微挑，有种不太好的预感：“可以有点特色，但不能太夸张，毕竟不能给傅尘留下不修边幅的印象。”

吱吱连忙点头：“都听你的老婆～你穿什麽都好看！”

姜公馆的厨房大得像个小型宴会厅，陶叔特意在靠窗的位置辟出一块操作台给姜星垂用。

阳光透过巨大的落地窗洒进来，给台面上的打蛋器丶裱花袋都镀上了层金边，连空气里都浮动着细碎的金芒。

姜星垂翻了翻昨晚记满的笔记，指尖划过“开心果奶油蛋糕”几个字，沉吟道：“我多做几个版本吧，甜度丶坚果碎的粗细丶蛋糕胚的口感都调整一下，看看哪种配比能得高分。”

说着，他拿出做实验时的严谨劲。

从抽屉里取出两本本子：一本是烹饪纠错台账，另一本是专门记录配比的实验记录本。里面画着详细的图表，标注着每种原料的克数，空出的部分正好用来记录分数。

吱吱歪坐在料理台上，尾巴圈着爪子乖得像只鹌鹑，连呼吸都放轻了些。

姜星垂的操作过程堪称赏心悦目，比较麻烦的步骤，有女仆在旁安静打下手。

比如把开心果倒进破壁机打成碎末，与动物奶油混合成细腻的浅绿色奶油；另一部分则用刀切成带着颗粒感的碎末，方便保留开心果的原始口感。

蛋糕胚的制作也颇为讲究，为了区分口感，特意做了几种：

——经典海绵胚蓬松得像云朵；

——第二种提高了鸡蛋比例，加了点吉利丁，质地更紧实Q弹；

——还有加入芝士和咸蛋黄的，口感层次更为多变。

最後摆在台面上的成品足有六款，每一款都用白色瓷盘装着，精致得像艺术品：

第一款将开心果完全碾碎，与奶油彻底融合，浅碧色的奶油里透着细碎的绿，浓郁的坚果香扑面而来；

第二款保留了些许果仁碎，咬下去能尝到颗粒感，还添了点海盐，甜香里裹着一丝咸鲜；

第三款的蛋糕胚中间夹了分层芝士片，用火焰枪炙烤後微微流心，与蛋糕胚贴得紧实；

第四款换了咸蛋黄层，沙沙的蛋黄香混着奶油的甜，是地道的甜咸口；

第五款是芝士与咸蛋黄的混合体，这是姜星垂以前在蛋糕店打工时，顾客最爱的一款；

第六款用了Q弹款蛋糕胚，奶油里拌了点开心果糖浆，甜度稍高些。

司澈下楼时没看到姜星垂，只有姜也坐在餐桌旁，头顶呆毛乱七八糟，正对着一碗粥龇牙咧嘴地揉脖子，像是被人揍了一顿。

“你哥人呢？”司澈拉开椅子坐下，目光扫过空着的座位。

姜也含着勺子含糊道：“啊……应该在给你做早餐吧……”