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第58章（第3页）

&esp;&esp;【楼上怎么敢用自己妈妈炒出来的一坨坨的鸡蛋，跟沈桑这道黄埔蛋比较，光从色泽上看都能知道这个鸡蛋多松软滑嫩。】

&esp;&esp;网友们却不知道，拍摄的工作人员疯狂吞咽口水。

&esp;&esp;为什么沈桑就炒个鸡蛋，都能闻起来如此鲜美。

&esp;&esp;而坐在外面藤椅上的吴老太，在闻见这鲜美味道的那一刻，就睁开了眼，直起了身体。

&esp;&esp;眼睛里有一点恍惚。

&esp;&esp;这味道，黄埔蛋吧。

&esp;&esp;吴老太太抬头，见到沈桑端着个白瓷盘走过来。

&esp;&esp;沈桑走到吴老太身边，递给她一双筷子，微微俯身，“奶奶尝尝看。”

&esp;&esp;吴老太沈沈看了沈桑一眼，接过筷子，夹起一块黄埔蛋。

&esp;&esp;黄埔蛋很轻薄，轻轻一夹就断，底层是松松软软的蛋皮，上面是微微烫熟的滑嫩蛋液。

&esp;&esp;鸡蛋入口滑嫩，底层的蛋皮却很松散，不用咀嚼，几乎入口即化。

&esp;&esp;滑嫩柔软，清淡，全是鸡蛋的香气，半点腥气都没有。

&esp;&esp;吴老太太很清楚这道菜看似简单。

&esp;&esp;想要做好，却非常考验功夫。

&esp;&esp;从调蛋液的那一刻开始，就能注定这道菜的成败。

&esp;&esp;蛋液调好，入锅的手法也十分重要。

&esp;&esp;还有最重要一点，火候的把控。

&esp;&esp;缺一不可。

&esp;&esp;吴老太太并没有说话。

&esp;&esp;她一筷子一筷子，把盘子里面的黄埔蛋吃完了。

&esp;&esp;虞议有点惊讶，母亲是名厨，有时候自己做一道菜，都不可能全部吃完。

&esp;&esp;其实母亲的嘴巴很挑剔，给她请的保姆，也大多数都是因为做饭的原因起争执。

&esp;&esp;母亲总说，不需要照顾她的人做饭多美味。

&esp;&esp;但是起码火候要把控好点吧。

&esp;&esp;不要把菜煮过头或者火候完全不够。

&esp;&esp;但是很多人都没办法做到这点，母亲才觉得不如自己照顾自己得了。

&esp;&esp;沈桑笑道：“奶奶，味道如何？可还满意？”

&esp;&esp;她做这道菜并没有加入灵液。

&esp;&esp;她的厨艺本来就很厉害，拿到过厨神称号。

&esp;&esp;即便没有灵液，也足以征服所有人。

&esp;&esp;吴老太点点头，取了帕子擦了擦嘴，“我给你每天一千元吧，你的厨艺值，甚至远不止这点价格，但你毕竟是短期，又是上节目，所以我最高也只能给你这个价。”

&esp;&esp;“谢谢奶奶。”沈桑欢快道谢。

&esp;&esp;节目组的人都瞪大眼。

&esp;&esp;一千块钱啊？

&esp;&esp;老太太还说沈桑厨艺远远超过这个价格。

&esp;&esp;所以这道菜到底多让老太太满意？

&esp;&esp;他们却不知。

&esp;&esp;吴老太哪里是仅仅满意这一道菜。chapter1(）;