她选的是《千字文》开头。
讲课的声音,清越舒缓,引经据典信手拈来,枯燥字句在她口中化作山河画卷、四季更迭。
讲到“寒来暑往,秋收冬藏”时,索性取过纸笔,寥寥数笔便勾勒出农人收获、冬日围炉的生动场景。
念慈听得入了迷,小脑袋点个不停,眼中闪烁着求知的亮光。
一节课罢,裴清梧看着小姑娘恋恋不舍的神情,与郑攸宁相视而笑,心中大石落下。
给念慈的良师,终是寻着了。
见天色迟暮,到了用晚饭的时候,裴清梧便开口挽留:“反正郑娘子回去,也得做饭吃,不如就留在铺子里,和我们一块儿,吃顿便饭。”
“这……”郑攸宁稍作犹豫。
念慈立刻就扑了上去,拉住她的手直晃:“老师,老师您就留下来吧~我跟您保证,我们家的银岚姐姐,做饭可好吃了……”
郑攸宁看着小丫头的可爱模样,“噗嗤”一笑,裴清梧又趁机再次提出邀请。
盛情难却,郑攸宁还是同意了。
念慈请到老师的事,铺子里的其他人都知道了,个个都高兴。
在听说老师还要留下来吃晚饭的时候,更是表示热烈欢迎。
“郑娘子,您有什么忌口吗?或者说,娘子爱吃什么,我都能做。”银岚笑着问。
郑攸宁还有些拘谨:“都行,我、我不挑的。”
说着,她被念慈拉着坐下,茜桃已手脚麻利地在后院葡萄藤架下支起一张矮脚食案。
晚风穿过藤叶,带来一丝难得的清凉,驱散了白日的暑气。
不多时,银岚便领着五娘和于意,端着食案鱼贯而入。
霎时间,馥郁的香气便弥漫开来,令人精神一振。
第一道是槐叶冷淘,青釉莲花瓣碗中,盛着碧莹莹的面条,恍如上好的翡翠。
面条是取鲜嫩槐叶捣汁和面制成,煮熟后迅速投入冰凉的井水中,是为“过冷河”,此刻便根根分明,点缀着鲜亮的鲙鱼脍和鸡头米,再淋上秘制的酱醋汁,看着便觉齿颊生津。
“天热,郑娘子先尝尝这个,最是开胃解暑。”银岚笑道。
接着是几碟精巧的小菜。
一碟是胭脂鹅脯,切得薄如纸片,色泽红亮诱人;一碟是蜜渍藕片,选用最嫩的藕尖,用桂花蜜和蔗浆腌制得晶莹剔透,酸甜爽脆;还有一碟是糟鲥鱼,切成小块,浸润在琥珀色的酒糟卤里,散发着浓郁醇厚的酒香与鱼鲜。
主菜是炙烤羊肋。
精选的小羊肋排,先用秘制香料腌制入味,再放在银丝炭火上慢烤,此刻端上来,外皮微微焦黄酥脆,内里却饱含汁水,油脂在灯光下滋滋作响,旁边配着一小碟绿色的醋芹,用以解腻。
汤是莼菜银鱼羹,汤色清亮,碧绿的莼菜嫩芽卷曲如小荷叶,银鱼细嫩雪白,羹汤入口滑润鲜美,带着湖水的清甜。