笔趣阁

第96章 他自己拉着二大爷商量（第2页）

多年没尝过烧烤滋味，他越想越饿，出了车间蹬上自行车直奔药铺——孜然这味药材，药铺准有。

买了孜然，他又去肉铺称了五斤羊肉和几副腰子。

回到后厨，吩咐刘岚把羊肉切块，马华他们正忙着磨调料。

何雨柱找出筛子交代：

磨好用这个筛，粗渣别浪费，再磨一遍装瓶收好。”

他自己动手磨孜然粉，没一会儿就嘟囔：

要有个搅拌机多省事！

突然想起乡下用的对窝子，那才是捣碎东西的好家伙。

这老物件分杵臼两部分，自古就是舂米工具。

小时候母亲总用它捶豆子，豆片煮进粥里格外香。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

这物件还有个神奇传说——接的雨水能治病。

何雨柱记得真真的，村里有人得了怪病，就是用这水熬药治好的。

现在想想，乡下确实藏着不少偏方，有些连大医院都治不好的病，偏方倒能见效。

可惜这些老法子正慢慢失传。

他想起采访过一位老中医，九十多岁了还说：

那些考试压根没想让我们过。”

医院花大钱治的病，这儿几副药就好。”

老大夫还叹气，说如今药材效力大不如前。

傍晚吴主任亲自送来烧烤炉和磨好的铁签。

何雨柱留他等着尝鲜。

吴主任哪会猜不到是要做好吃的，想着何师傅的手艺，咽着口水坐下了。

后厨顿时热闹起来：

马华，切土豆片茄子片

刘岚杨师傅，你们穿羊肉串。”

何雨柱自己调配烧烤料：味精、胡椒粉、十三香、孜然、花椒面、辣椒面、盐。

正好用上前些日子的十三香。

炭火生好，架上铁丝网。

众人看得新鲜，都围过来瞧。

何雨柱支使人取来油刷调料，接过刘岚穿的肉串往网上一放，顺口就来：

羊肉串嘞——男人吃了壮，女人吃了靓。”

男的吃多女的慌，女的吃多男的忙，两口子都吃多，炕头直晃荡！

逗得大伙直乐，刘岚红着脸啐他。

边烤边解释：这叫烧烤，几千年前就有了。”

小马起哄：何主任给讲讲呗！

刘岚悄悄对马华说：师傅又要显摆了。”

何雨柱清清嗓子：上古伏羲氏教人用火烤肉，慢慢演变成烧烤。”

举起肉串：这羊肉串源自彭城，少说一千八百年历史。”

滋滋冒油的肉串撒上芝麻，香气四溢。

新鲜出炉！先给吴主任，再分给众人。

一口下去，个个眼睛亮盯着烤炉。

何雨柱故意叹气：夏天配冰啤才够味呢。”

吴主任戳穿他：柱子，存心的吧？

何雨柱嬉皮笑脸：吴哥认输就行，往后找你帮忙可别推。”

把这些都给我就成。”吴主任指着烤串。

蔬菜烤完打走众人，何雨柱又烤起腰子。

分成三份，让马华给迟主任送一份。

先到杨厂长办公室，见没外人直接把烤串一放：