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第175章 防暑降温（第1页）

五月下旬，暑气说来就来。清晨的日头刚爬上东边的树梢，便已是明晃晃的一片，晒得人头皮麻。豆腐坊里更是像个密不透风的蒸笼，几口大锅烧得沸水翻腾，熏炉的烟火袅袅不散，人刚迈进去，浑身的汗珠子就簌簌往下滚。

李婶撩起围裙擦了把额角的汗，望着缸里泡着的豆子，眉头拧成了疙瘩：“这天儿邪性，豆子泡不到半晌就透着股酸味了。”

苏念棠刚从卫生所回来，一脚踏进院子就被扑面的热气裹住。她快步走进豆腐坊，伸手摸了摸泡豆缸的外壁，触手温热，心里顿时一沉：“得赶紧想办法降温，不然豆子馊了，做出来的豆腐干味道肯定要受影响。”

“咋降温？”王大娘摇着蒲扇，扇出来的风都是热的，“总不能往缸里搁冰吧？这穷乡僻壤的，哪儿寻冰去。”

这话倒是点醒了苏念棠。她蓦地想起穿越前见过的土法子——井水循环降温。红星大队的那口老井，井水常年沁凉，约莫十几度，若是能引着井水在泡豆缸周围绕上一圈……

“劲洲呢？”她转头问道。

“在编织小组那边呢，”春草应声，“正帮着搭遮阳棚呢。”

苏念棠立刻转身往编织小组的活动室走去。远远就瞧见，陆劲洲和铁柱正踩着木梯忙活，几根竹竿架起一块旧帆布，堪堪遮住活动室的窗户。妇女们坐在棚荫下编着手提包，虽说依旧热得冒汗，却比在日头下暴晒好受多了。

“劲洲，有个事跟你商量。”苏念棠快步上前，把用井水给豆子降温的想法细细说了一遍。

陆劲洲听完，放下手里的锤子，沉吟片刻道：“这法子可行。在豆腐坊外头挖条浅沟，引井水绕着坊子转一圈，再流回井里。就是工程量不小，得费些力气。”

“费力气怕啥，”铁柱在一旁搭话，撸了撸袖子，“咱们有的是人手。这大热天的，豆腐坊要是停了工，那损失可比挖沟大多了。”

说干就干。下午，陆劲洲带着铁柱、大牛，扛起铁锹锄头就开工了。沟挖得不算深，却有一尺来宽，从井口引出，贴着豆腐坊的墙根绕了整整一圈，最后汇入井边的渗水坑。如此一来，井水循环往复，半点不浪费。

挖沟本就是实打实的体力活，日头底下不消片刻，几人就汗流浃背，衣衫湿得能拧出水来。苏念棠见状，立刻组织妇女们熬了绿豆汤，用井水镇得透心凉，一碗碗送到工地。春草还拎来几条湿毛巾，让大伙擦汗解暑。

“这待遇，都赶上公社修水渠的大工程了！”大牛捧着碗，咕咚咕咚喝了个底朝天，咧着嘴直笑。

“咱这是给自己干活，自然得吃好喝好。”李婶说着，又给他添了满满一碗。

沟挖到一半，老周会计愁眉苦脸地寻了过来：“念棠啊，供销社的老王捎信来了，说咱编的手提包卖得火爆，百货公司想再加订一百个。可这鬼天气，蒲草晒得脆生生的，编起来一折就断，这可咋整？”

这确实是个棘手的难题。蒲草收割后本就需要晾晒，可夏日的毒日头太烈，稍不留意就晒得干透脆，编出来的活儿不仅不结实，还容易走形。苏念棠思忖片刻，有了主意：“那就调整作息，早晚凉快的时候干活，晌午日头最毒的时辰歇工。再搭个凉棚专门搁蒲草，千万别让太阳直晒。”

“那产量怕是要往下掉啊。”老周会计拨着算盘珠子，心疼得直咂舌。

“产量掉点总比砸了招牌强，”王大娘忍不住插话，“脆巴巴的蒲草编出来的东西，卖相难看不说，用不了几天就坏了，以后谁还买咱的货？”

一桩桩事接踵而至，苏念棠忽然觉得，这夏日里的生产营生，就像一场紧张的硬仗，必得提前谋划周全，断不能等问题找上门来再手忙脚乱。她当即召集队里的骨干开了个短会，议题只有一个：防暑降温，保障生产。

会上众人各抒己见，出了不少好点子。李婶提议豆腐坊调整工时，凌晨三点就开工，赶在上午十点前结束，彻底避开正午的酷暑。王大娘说编织小组可以人手一顶草帽，她来带着大伙用麦秆编，既轻便又遮阳。春草则建议每天熬上一大锅绿豆汤，再加点冰糖，解暑又解渴。

众人说得热火朝天，陆劲洲却一直没吭声，等大家都停了话头，他才缓缓开口：“工具也得好好保养。天热容易损耗，机器零件容易出故障，得定期检查维护。”

“对啊！”铁柱一拍大腿，恍然大悟，“磨豆机的轴承得勤上油，不然天热容易卡壳，到时候更耽误事儿。”

会议结束，分工也落得明明白白。苏念棠负责统筹协调，还得准备好仁丹、清凉油这些防暑药品；陆劲洲牵头检修农具机器；李婶和王大娘各自盯着豆腐坊和编织小组的生产调整；春草则全权负责后勤保障。

转天一早，红星大队的防暑降温工作就全面铺开了。

天边刚泛起一抹鱼肚白，豆腐坊里的灯就亮了起来。李婶带着人摸黑忙活，泡豆、磨浆，趁着清晨的凉爽劲儿赶工。新挖的水沟里，井水哗哗流淌，顺着墙根绕着豆腐坊转，把燥热的空气都浸得清凉了几分，手摸在墙根上，尽是沁人的凉意。

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等日头渐渐升高，豆腐坊的活计早已收了尾。大伙收拾好工具，锁好门窗，各自回家歇晌。午后最热的时辰里，偌大的豆腐坊静悄悄的，只有水沟里的流水声潺潺作响。

编织小组那边，王大娘熬了半宿，赶制出二十顶麦秆草帽，一大早便分到了妇女们手里。草帽编得精巧，帽檐宽大，戴在头上，顿时就挡住了大半日头。活动室窗前的遮阳棚也加了层草帘，风一吹，草帘轻轻晃动，送来阵阵惬意的清凉。

春草带着几个姑娘，在井边支起了大锅，熬上了绿豆汤。绿豆是队里自己种的，冰糖却是苏念棠从空间里小心翼翼拿出来的——不多不少，正好一斤，混在供销社买的粗糖里，半点看不出异样。熬好的绿豆汤盛在大缸里，沉在井水里镇着，谁渴了就来舀一碗，解暑又舒坦。

陆劲洲和铁柱则一头扎进了农具房，检修起了机器。磨豆机的轴承拆下来，清洗干净再重新涂上黄油；风车的传动部件仔仔细细检查了一遍，缺油的地方都补足了；就连拖拉机的水箱，也拆开来清了淤……活计繁杂，两人却干得有条不紊。

苏念棠从卫生所领了仁丹、清凉油，挨个儿小组送过去。她还特意熬了防暑的中药茶，放在卫生所门口，谁要是觉得头晕恶心，就来喝上一碗。

福山爷爷拄着拐杖，慢悠悠地在村里各处转悠，瞧见哪里有疏漏，便出声提点几句。转到豆腐坊时，他指着那条水沟，捻着胡须道：“这沟边得种点东西，不然下雨天一冲，土塌了堵了水道，麻烦就大了。”

“种啥好呢？”春草凑过来问道。

“薄荷，”老爷子笑眯了眼，“薄荷喜水，种在沟边准能长得旺。既能驱蚊虫，叶子还能泡水喝，一举两得。”

这主意实在妙。下午，村里的孩子们就结伴去河边挖野薄荷，欢欢喜喜地栽在了水沟旁。嫩绿的叶片沾着水汽，在日头下舒展着，看着就叫人心里凉快。