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第13章 结识陈教授（第1页）

入秋的黄土坡总爱结霜，清晨的路面冻得硬邦邦的，踩在上面能听到“咯吱”的脆响。聂红玉背着半筐刚挖的荠菜，脚步匆匆往生产队集合点赶——昨天张云生说今天要给玉米地追肥，得提前到地里分工具，迟到要扣半个工分。

路过村西头的粪坑时，一股刺鼻的酸臭味顺着风飘过来，聂红玉下意识地捂住口鼻，却还是忍不住皱了皱眉。这粪坑是生产队共用的，平时由“五类分子”负责清理，再挑去地里当肥料，以前原主偶尔远远见过，却从没近距离接触过。

就在这时，一阵“吱呀”的扁担声传来，伴随着断断续续的喘息。聂红玉抬头望去，只见一个佝偻的身影正从粪坑边站起来，肩上挑着两个黑乎乎的木桶，桶沿还挂着没擦干净的粪水，顺着桶壁往下滴，在冻硬的路面上砸出一个个深色的小坑。

是陈教授。

批斗会上见过一次，印象里他总穿着件洗得白的蓝布衫，头梳得整齐，哪怕被押上台也透着股斯文气，可眼前的人却像换了个模样——蓝布衫的袖口磨破了，露出里面打补丁的秋衣，裤腿卷到膝盖，沾着不少泥点，脸上蒙着层灰，只有眼睛还亮着，却满是疲惫。他的肩膀被扁担压得往下沉，每走一步都要顿一下，像是用尽了全身力气，喘息声隔着十几步都能听见。

聂红玉心里咯噔一下——陈教授看着快六十岁了，身板又瘦，哪禁得住这么重的担子？那两个木桶看着就不轻，装满粪水至少有百十来斤，别说老人，就是壮劳力挑着都费劲。

她想上前帮忙，脚刚抬起来又缩了回去——现在队里的人都躲着“五类分子”走，生怕被贴上“勾结坏分子”的标签，要是她主动帮忙，被李秀莲或钟守刚看见，又要找她麻烦。可看着陈教授艰难的样子，她又实在不忍心——前世在酒店，后厨的老师傅们年纪大了，她总会主动搭把手，这份刻在骨子里的善意，让她没法袖手旁观。

就在她犹豫的时候，意外生了。陈教授走到一个土坡前，脚下被冻硬的草根绊了一下，身体猛地往前倾，肩上的扁担“啪”地掉在地上，两个木桶翻倒在地，粪水顺着路面流开，溅了他一裤腿，恶臭瞬间弥漫开来。

陈教授挣扎着想站起来，手撑在地上，却因为地面太滑，又重重摔了下去，膝盖磕在石头上，疼得他皱紧眉头，额头渗出了冷汗。他想爬起来去扶扁担，可试了两次都没成功，只能坐在地上，大口喘着气，眼神里满是无奈和屈辱。

路过的几个社员远远看到了，都绕着走，有人还小声议论：“活该，谁让他是资产阶级分子，就该受点苦。”“别靠近，小心被连累。”没人停下脚步，甚至没人愿意递一只手。

聂红玉的心像被揪了一下，再也顾不上多想，快步走了过去。她先蹲下身，避开地上的粪水，伸手想去扶陈教授，却被他轻轻推开——陈教授摇了摇头，声音沙哑：“别碰我，脏，会连累你。”

“没事，”聂红玉没收回手，语气坚定，“先起来，地上凉，待久了会生病。”她知道陈教授是怕连累她，可现在哪还顾得上这些？她用力把陈教授扶起来，让他靠在路边的土坡上，又转身去捡地上的扁担和木桶——扁担是杨木做的，被摔出了一道裂缝，桶底也磕破了个小洞，正往外漏粪水。

“桶坏了，得先补补才能用。”聂红玉检查了一下木桶，抬头却看到陈教授正盯着她，眼神里满是惊讶，像是没想到这个“地主成分的媳妇”会主动帮他。她想起怀里藏的窝窝头——早上柳氏给她装的，怕她上工饿，是用红薯叶和玉米面做的，她没舍得吃，本来想留给小石头，现在却觉得给陈教授更需要。

她左右看了看，没看到熟人，赶紧从怀里掏出用粗布包着的窝窝头，塞进陈教授手里，压低声音：“您快吃，补充点力气，一会儿还要挑粪。”

陈教授愣了愣，看着手里温热的窝窝头，眼圈一下子红了。他多久没吃过这么实在的东西了？自从被下放来，每天只能喝稀粥，有时候甚至连粥都喝不上，更别说带着红薯叶的窝窝头了。他想推辞，可肚子“咕噜”叫了一声，实在抵不住饥饿，只能小声说：“谢谢你，姑娘，我……我以后会还你的。”

“不用还，”聂红玉摆摆手，刚想转身去帮他修木桶，目光却无意间扫过陈教授的手腕——他的左手手腕内侧有一道细长的疤痕，大概两寸长，疤痕周围的皮肤很粗糙，还带着厚厚的老茧，形状很特别，像是常年握刀留下的。

聂红玉心里一动——前世在酒店后厨，她见过不少厨师，手腕上都有类似的疤痕，有的是切菜时不小心划的，有的是常年握锅铲磨出来的老茧，尤其是总厨级别的师傅，手上的痕迹更明显。陈教授一个“资产阶级分子”，怎么会有厨师的疤痕？

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“您……”她刚想问，远处却传来了脚步声，伴随着李秀莲尖细的声音：“都快点！磨磨蹭蹭的，一会儿太阳出来了，粪水该冻住了！”

聂红玉心里一紧，赶紧对陈教授说：“我先走了，您自己小心，别被人看见。”说完，她拿起自己的荠菜筐，快步往集合点走，走了几步还回头看了一眼——陈教授正靠在土坡上，快地啃着窝窝头，左手腕的疤痕在晨光下格外明显。

她心里记下了这个疤痕，也记下了这个需要帮助的老人。她不知道陈教授的真实身份，却隐约觉得这个人不简单，或许以后还有机会再帮他。

赶到集合点时，张云生已经在分工具了，看到聂红玉，笑着说：“红玉来了？今天给你分个小锄头，玉米地追肥用得上，你力气小，别用大的，免得累着。”

“谢谢张队长。”聂红玉接过锄头，锄头把是新换的，还带着木头的清香，显然是张云生特意给她找的。她心里暖暖的，刚才帮陈教授的紧张也缓解了不少。

没过多久，李秀莲也来了，看到聂红玉，脸色沉了沉，却没找茬——大概是没看到她帮陈教授的事。她走到张云生身边，小声说了几句，张云生皱了皱眉，却还是点了点头。聂红玉心里纳闷，却没多问，跟着其他社员往玉米地走。

路上，王大娘凑过来，小声问：“红玉，你刚才是不是在粪坑那边？我好像看到你了。”

聂红玉心里一紧，赶紧说：“是啊，我路过，看到陈教授摔倒了，想帮他，又怕被人说，就赶紧走了。”她没说递窝窝头的事，怕连累王大娘。

王大娘叹了口气：“那老头也可怜，以前听说在城里是大人物，没想到现在落得这个下场——你也别太好心，免得被人抓把柄，李秀莲正盯着你呢。”

聂红玉点点头：“我知道，谢谢大娘提醒。”她心里却更坚定了要帮陈教授的想法——这么一个可能有故事的老人，不该被这么欺负，而且他手腕上的疤痕，说不定藏着什么秘密，或许以后能帮上她的忙。

中午休息的时候，聂红玉借口去河边洗手，又绕回了早上的土坡——陈教授已经不在了，地上的粪水被冻住了，只剩下一个破木桶和一根扁担，旁边还有个空的粗布包，应该是装窝窝头的。她捡起扁担，看到裂缝处被用布条缠了缠，应该是陈教授自己弄的，心里不由得佩服他的细心。

她把扁担和木桶藏在路边的草丛里，想着下次陈教授来挑粪，还能用——现在队里的工具少，坏了也没人修，能省就省。

下午上工的时候，她总忍不住想起陈教授的疤痕，还有他吃窝窝头时感激的眼神。她想起原主的记忆里，有人说陈教授是“搞饮食的”，当时没在意，现在结合疤痕，她越来越觉得陈教授可能是个厨师，而且还是个厉害的厨师。

如果真是这样，那他说不定懂怎么把粗粮做得更好吃，怎么用有限的食材做出更顶饿的食物——这对现在的沈家来说，太重要了。

晚上收工回家，聂红玉把今天的事跟沈廷洲说了，没提疤痕的事，只说看到陈教授挑粪摔倒，帮了他一把，递了个窝窝头。沈廷洲愣了愣，没批评她，只是说：“以后小心点，别被人看见，李秀莲和钟守刚总找咱们家麻烦，别给他们抓把柄的机会。”

柳氏也说：“那老头也可怜，要是真像你说的那样，是个好人，帮一把也没事，就是别太显眼。”

聂红玉点点头，心里却在盘算着——下次再遇到陈教授，一定要问问他的疤痕，看看能不能从他那里学到点做吃的技巧，既能改善家里的伙食，也能报答他的“谢谢”。

夜里，她躺在床上，想着陈教授的疤痕，想着家里的口粮，想着以后的日子，心里满是期待。她知道，结识陈教授或许是个意外，却可能是改变现状的机会——在这个贫瘠的年代，一点善意，一点技巧，都能成为活下去的希望。

窗外的风还在刮，却没那么冷了。聂红玉闭上眼睛，嘴角带着浅浅的笑——她的路还很长，可每一步都走得越来越踏实，越来越有希望。

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