第69章旧时恩
几人聊天几句后,便开始麻利地按照栗大娘的分配干活,拿起食材,鱼贯而入厨房。
姜回月她们凑在门口看,里面已经井然有序地开工了。
贺兰馨有点局促,斟酌着想帮忙,“大娘,有什么我们能帮忙的?”
江玲踊跃道:“对啊,尽管吩咐我们。”
栗大娘说:“哈哈,那可真不用,你们歇着罢!”
姜回月道:“我们闲着也是闲着,只要不添乱,您看有什么活派给我们都可以。”
兰羽瑶道:“不然我们干坐着也不知道做点什么好。”
栗大娘笑着说:“那你们看看玉婶和你们晨嫂子那里有没有活?我这边一会就都收拾好了,去给荷妞她娘帮忙做菜,你们伸不上手。”
谁料晨嫂子和玉婶也连连摆手,“你们手生,看,我们都要干完了,别客气,一会我俩也要歇着,这儿呀,就栗嫂子和荷妞他娘的手艺最好!”
荷妞母亲笑着说:“我不敢和栗大娘比,她是我们这里当之无愧厨艺第一。”
荷妞很高兴地道:“对对,栗大娘做饭最好吃。特别特别特别好吃。”
她连用了三个特别,逗得栗大娘哈哈大笑。
“不过你们这几位婶子嫂嫂各有拿手好菜,一定不会让你们失望。好了,远来乃是贵客,快出去喝点荷叶茶,休息休息。”
姜回月四人笑着对视,便恭敬不如从命,也不再去帮忙,“那我们就不给你们添乱了。”
“大娘,我们在门口看可以吗?”
“可以啊!”
贺兰馨和兰羽瑶在门口观看,觉得她们动作行云流水,非常有意思。
晨嫂子拿着一个个莲蓬,巧手剥开后将浑圆洁白的鲜莲子取出,她专注又认真,将莲子一部分备用,一部分继续去芯。
玉婶则接了一大盆水,放在自己脚边,坐在小板凳上,拿着把锋利的厚背刀,熟练地削去灵藕粗糙的外皮,露出雪白粉糯的内里,先泡在盆里,等到都削好皮后,站起身,擦干手,架一张案板,将灵藕切成滚刀块或厚片,再泡进清冽的灵泉水里。
两人完工的时间差不多,“好了。”
“我也好了。”
栗大娘张望一眼:“藕和莲蓬都收拾好啦?”
两人应了一声。
她手里活最多,这一会儿功夫,已经麻利一大盆蛤蜊处理好了,这些蛤蜊被放在加了少许盐的清水中,吐尽泥沙。
紧接着是各类灵蔬配菜,栗大娘刀工如臻化境,边说话安排,边“哒哒哒”地切菜,刀与案板碰撞声没有停过。
兰羽瑶原本还有点心惊胆战,但是看她如驱臂使,也放下心来。
“阿晨,阿玉,你们出去歇会吧。剩下的我和你们妙嫂子就够忙活了。”
江玲没和她们俩一起挤在门口,在厨房外看岩叔处理银梭鱼和水晶鲤、灵虾螃蟹,他手起刀落,刮鳞去鳃剖腹一气呵成,动作精准流畅,看到江玲蹲在旁边看,亲切道:“怎么样,怕不怕?”
江玲道:“哎呀,岩叔,我们妖兽都杀过,怎么可能害怕这个?”
这时,只听岩叔摇头笑道:“玲姑娘,妖兽凶恶,往往觊觎人修蕴含灵力的血肉和内丹,可以做到杀之而后快,但是银梭鱼、水晶鲤这些生灵弱小,看了难免不忍,不过我们人类,无论如何也要吃饭,所以呀,你们就别沾手啦!”
贺兰馨听他颇具禅意的话,“您的话有道理。”
姜回x月道:“鸥鹭庭各位真有隐士之风。”
兰羽瑶扭头道:“鸥鹭庭中住民在魔刹乱世时驻守结界,是大义之族。”
原来还有这层故事,再多的,兰羽瑶便不知道了。
岩叔笑问:“你年纪小,应是家中长辈告诉你的吧。”
兰羽瑶说:“对,是我父母告诉我的。”
岩叔感慨道:“果然,总归是要来这里一趟,你父母早早告诉你这些,也是为了今日。”
姜回月心神一动,“岩叔,您一会一定要和我们好好说说。”
岩叔笑着点了点头,“这是自然。”
江玲叼着荷妞给她的荷花糖,溜溜达达进了厨房,看到栗大娘切片后的笋片大小厚薄均匀,在旁观看,觉得神奇,“大娘,你刀工真好。”
怎么做到那么均匀的呢?
她小心翼翼观察了一下,发现每一片都是一样厚,更震惊了。
栗大娘一笑,又将香豚五花肉切成均匀的厚片腌制,“你这句话夸到大娘心坎儿里去了,我往日刀可真使得不错。”
姜回月听到这句话,不知道怎么,突然觉得这话自带一股杀气腾腾。和眼前的厨房温馨场景有些违和。
她走近观察,看到栗大娘使刀的架势,如行云流水,运转起来又有别样的韵律,哪怕只是切菜,也能看出一下子是位使刀的行家,
贺兰馨小声道:“刚刚栗大娘切菜的时候,眼睛看都不看一下,就可以将食材处理的分毫不差。”
哇。
栗大娘见她们沉默,热情道:“怎么不说话了?”
姜回月道:“大娘,您以前是个刀修吧?”