坐在灶前生火的同僚问:“果子呢?”
谢晏:“大枣柿子,南方也有种植。我们吃不到的橘子,在南方可以吃到来年开春。”
“大冬天还有橘子?”同僚无法想象。
谢晏:“有早橘有晚橘。早橘现在就可以摘了。晚橘冬月最甜。”
杨头羡慕:“可惜我们这里不暖和也不靠海。”
谢晏倒是觉得这两年比前几年温暖。
虽然谢晏没有温度计,也能感觉出前几年动辄零下十几度二十度。这两年冬天也会下雪,但最低气温顶多零下十度。
以前一场雪半个月化不完,去年也下了一场没过脚踝的大雪,三五天屋顶就干净了。
谢晏盛一瓢热水把干货泡上,“去把小鸡抓过来。我记得小鸡早上出去了,你把捞鱼的网兜带上。”
杨头把手上的活交给同僚就去找网兜。
谢晏看到杨头摘的小葱,突然想吃盘丝葱花饼。
仔细想想他看的食谱,好像不难。
谢晏把小葱洗干净放到一旁控水,小鸡入锅,他同僚烧火开炖,他闲了下来便先切小葱,后做油酥。
油酥对他来说很简单,油和面一比一。
盘丝葱花饼的面也不麻烦,一斤面六两温水,加少许食盐。
厨房里的四口铁锅都在炖菜煮汤,谢晏就把许久不用的鏊子翻出来,杨头帮他看着火,他烙饼。
面香裹着油香和葱花香,杨头和三个同僚口齿生津。
同僚之一不禁说:“阿晏,要是在外面,你这一张饼就能养活一家老小。”
谢晏:“要是遇到恶霸流氓呢?”
同僚想了想:“定会叫你交出做饼的法子。”
谢晏点头:“五味楼背后东家要不是卫二姐和陈掌,早易主了。”
说起此事,谢晏想起在建章离宫辛苦读书的小孩。
烙好饼,鸡肉也差不多了,谢晏挑几块鸡腿肉和炖到软烂的木耳黄花菜凑够一碗,又拿一张饼,放到食盒里递给杨头。
杨头接过去,拿一张葱花丝饼一边吃一边往外走。
到牲口圈他吃完了,牵一头驴,骑驴前往建章离宫。
抵达离宫,正巧饭点。
卫大宝觉得一个人用饭没意思,准备叫内侍帮他端到窦婴房中。
虽说窦婴是他的先生之一,但小霍去病并不怕他。
说起来,他也不怕刘彻。
少年只怕两人,一个是谢晏,谢晏待他太好,他担心惹怒谢晏失去晏兄。一个是他二舅卫青,因为只有卫青揍他舍得下狠手。
少年一看杨头进来,立刻指着内侍:“放下,放下,小爷我在这里用饭!”
杨头脚步一顿,无奈地说:“跟谢晏学点好吧。”
少年嘿嘿一笑,接过食盒:“什么好吃的?”
“小鸡盖被。估计跟陛下这边的差不多。不稀奇。”杨头把碟子里的饼给他,“这个香。就是有点凉。”
少年扯下一块,外皮不甚酥,但依然很香,里面软嫩有嚼劲:“好吃!晚上还做吗?”